Hemos leído este artículo de Eduardo J. Pérez en la web http://www.tamaimos.com y nos ha parecido muy interesante y sorprendente.
Alimentarnos como acción política
Vivimos en un sistema agroalimentario mundial que genera hambre y malnutrición, que provoca el abandono campesino y la pérdida de biodiversidad agrícola y que es corresponsable del cambio climático. Un modelo basado en el desarrollo de la agroindustria y la concentración oligopólica de las multinacionales de la alimentación. Leer mas..